Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

"Vi måste satsa på ungdomen nu"

Artikel 191 av 300
Folk
Visa alla artiklar

Marcus Hallgren, engagerad kocklärare, hoppas på mer fokus på individens behov och mindre på låga priser i restaurangvärlden.

Annons

När kockläraren, och numera Kolsvabon, Marcus Hallgren pratar om ungdomar och För tre år sedan började han som kocklärare på Ullvigymnasiet. Att få chansen att jobba med framtidens kockar är en ynnest, tycker han.

– Jag trivs så oerhört bra här i Köping och med det här jobbet. Jag har en grymt bra rektor i Arne Larsson.

Han försöker bland annat lyfta kockeleverna i Köping genom att delta i tävlingen Unga ekokockar.

Läs hela artikeln i onsdagens tidning!