Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Unikt bageri ger 13 nya jobb

Arboga får ett nytt företag som kommer att generera flera nya arbetstillfällen. På Norra Ågatan byggs just nu ett helt nytt bageri i miljonklassen.

Annons

Abbas Salehzadeh är en energisk entreprenör som sedan tidigare driver en chipsfabrik i Iran. Där har hans företag 15 anställda och produkterna exporteras främst till Irak. Nu är han i gång med ett nytt projekt; att starta ett bageri. I Arboga hittade han den bästa lokalen för verksamheten. Just nu installeras ugnar och redan den 31 maj räknar ägaren med att verksamheten ska vara i gång. Sweden Arboga classic bageri AB är företagsnamnet.

– Vi håller på och gör i ordning nu. Det är en jättefin lokal, den bästa jag hittat. Det är bra ventilation och vi kommer kunna använda gas. Det är mycket säkerhet kring våra ugnar, säger Abbas.

Det största arbetet består utav att få alla maskiner och ugnar på plats.

– En maskin väger 15 ton. Det tar nästan tre dagar att lasta in allt i lokalen, säger Abbas.

Totalt har Abbas investerat över 4,5 miljoner kronor i bara olika bakmaskiner och redskap.

– Vi har köpt alla maskinter från Iran och Libanon. De är duktiga på bröd. De sista ugnarna kommer i augusti, säger Abbas.

Bageriet inriktar sig helt på bröd från Mellanöstern. En marknad som ägaren anser har för smalt urval av produkter i Sverige i dag.

– Det finns bagerier i hela Sverige som gör bröd från Mellanöstern. Men de tillverkar oftast bara två olika bröd. Det är nästan bara pita. Vi kommer att ha 17 olika bröd, varav 12-13 inte ens finns i Europa sedan tidigare, säger Abbas.

Ägaren kommer producera bröd, utvalda efter hans egen smak.

– I Iran har varje stad minst ett eget bröd.

Teheran har fyra olika bröd. Jag har valt ut de bästa för att ta hit till Sverige.

Abbas siktar på att sälja bageriets produkter på många orter.

– Vi ska sälja till hela Stockholm, Örebro län, Västmanland och Uppland. De städer som är i närheten, säger han.

Han avslöjar även att de hoppas att få i gång export av brödet.

– Nu håller vi på och planerar för försäljning till Norge, säger Abbas.

Han har nu påbörjat rekrytering till det nya bageriet.

– Vi har anställt två och lämnat in en annons till arbetsförmedlingen där vi söker elva personer till. Vi kommer köra två skift, säger Abbas.

En av de första som har fått anställning är Nour Warda. Han kom till Sverige som flykting från Syrien för mindre än ett år sen.

– Han är maskintekniker med över 25 års erfarenhet. Det kommer bli jättebra, säger Abbas.

Men Arboga får inte bara ett nytt bageri, även en ny familj.

– Vi har bott i Tumba men sedan två veckor bor vi i Arboga med våra tre pojkar, säger Abbas.